''Kazova Üzümü'' Rağbet Görüyor | ERBAA GÜNDEM | Haber | Haberler - Tokat- Erbaa haberleri
  • Künye
  • Form
  • İlanlar
  • Fotoğraflar
EDD Yapı & İnşaat

''Kazova Üzümü'' Rağbet Görüyor

Tokat'ın Erbaa ilçesinde yetiştirilen "Kazova üzümü", Trakya'daki iller ile Amasya, Çorum ve Ordu başta olmak üzere birçok şehre gönderiliyor.

2014-09-12
''Kazova Üzümü'' Rağbet Görüyor

Tokat'ın Erbaa ilçesinde yetiştirilen "Kazova üzümü", Trakya'daki iller ile Amasya, Çorum ve Ordu başta olmak üzere birçok şehre gönderiliyor.

Erbaalı çiftçiler, Mayıs ve Haziran aylarında yaprak, Ağustos ve Eylül döneminde ise üzüm hasadı yapıyor. Yörede son yıllarda üretimi yaygınlaşan Kazova üzümü, çiftçilerin yüzünü güldürüyor.

Trakya'daki iller ile Amasya, Çorum ve Ordu başta olmak üzere rağbet görüyor ve birçok şehrede Kazova üzümü gönderiliyor.


"Erbaa yöresinin üzüm yaprağı Türk mutfak kültüründe geniş bir yer kaplar. Tokat yaprağı diye de meşhurdur. Yaprağının ince oluşu ve tencerede kolayca pişmesi ve lezzetidir onu meşhur eden. Farklı şehirlerde yetişen üzüm yapraklarının da büyük şehirlerde Tokat Yaprağı diye satıldığı gözlemlenmektedir. Ayrıca yörede ( Erbaa ) yetişen üzümlerin lezzeti de bambaşkadır. Çeşitli türleri olmakla birlikte, en yaygın olanı KAZOVA türü üzümlerdir"

Sayfa Başı